In estate si sa la voglia di accendere il forno per preparare un dolce non c’è mai. La ricetta che vi suggeriamo oggi però e facilissima: richiede poco tempo di cottura ma è soprattutto semplice nella preparazione, non vi farà sudare le classiche sette camicie. La ricetta dei quadrotti al cioccolato è un classico della nostra cucina. Oggi ve la suggeriamo nella versione di Benedetta Parodi. La ricetta dei quadrotti è stata preparata qualche anno fa in una puntata de I menù di Benedetta il programma di La7 durante il quale Benedetta Parodi suggeriva delle golose ricette al suo pubblico. Oggi vi riproponiamo questo dolce: che ne dite? Quadrotti al cioccolato per tutti.
LEGGI QUI UNA RICETTA GOLOSA A BASE DI LIMONE
Ingredienti: 2 uova intere, 3 tuorli, 200 gr di cioccolato fondente, 180 gr di burro, 200 gr di zucchero, 100 gr di farina, zucchero a velo
Preparazione: iniziamo sciogliendo il cioccolato per fare prima usiamo il forno a microonde, in alternativa a bagno maria nel classico metodo. In una ciotola mescoliamo le uova intere e i tuorli con lo zucchero, il burro. Aggiungiamo il cioccolato, mescoliamo e uniamo la farina. Versiamo nella teglia con la carta forno e cuociamo per 25-30 minuti a 180°. Lasciamo raffreddare, tagliamo a quadrotti e completiamo con zucchero a velo. A questo punto dobbiamo tagliare e dare al dolce la forma di tanti quadrati. Come suggerimento possiamo dirvi che questo dolce servito con una crema golosa andrà a ruba ma anche in questa classica versione lascerà tutti senza parole.
Buona merenda a tutti!