Che cosa possiamo fare con i dolci che ci sono avanzati nelle feste di Natale? Ci pensa Benedetta Parodi a suggerirci delle ricette che possiamo usare per preparare dei dolci golosi con altri dolcetti che ci sono avanzati, per esempio il panettone o il pandoro. Dopo aver preparato la ricetta del gelato al pandoro, Benedetta ha proposto anche un altro dolce del riciclo. Arriva infatti, dalla puntata di Domenica In del 7 gennaio 2018, la ricetta della panettorta. Come potrete capire dal nome di questo dolce, si tratta di una torta che ha tra gli ingredienti principali il panettone che ci è avanzato nelle feste e che quindi possiamo usare per creare un altro dolce. Che ne dite proviamo anche noi a cucinare questa panettorta? E per accompagnare questo dolce goloso, cosa c’è di meglio di una tazza di cioccolata calda? Benedetta Parodi ha suggerito sempre nella puntata di oggi di Domenica IN anche la ricetta della cioccolata calda da fare in casa.
RICETTE BENEDETTA PARODI: PREPARIAMO PANETTORTA ( ricetta da Domenica In del 7 gennaio 2018)
Ecco gli ingredienti per la torta al panettone: 3 uova, un limone, una pera, 250 g di panettone, 350 ml di latte e 90 g di zucchero. Per la preparazione, iniziare ponendo sul fondo di uno stampo a cerniera (ricoperto da pellicola) le fette di panettone, ricoperte dalle fettine di pera. Versare sulla base la crema a base di latte, zucchero e uova, facendo assorbire di tanto in tanto. Infornare a 180° per 30 minuti. E adesso non ci resta che gustare questa buonissima torta, che ne dite è il dolce che stavate cercando?
A proposito di ricette per il riciclo, se avete del cotechino in casa, vi suggeriamo una ricetta di Benedetta Parodi per fare hambuger al cotechino con un consiglio della conduttrice di Rai 1.