Caesar salad a La prova del cuoco ricette 13 marzo 2018 è il tema di oggi del primo round della gara dei cuochi. Vince la ricetta di Cesare Marretti, vince la caesar salad più classica. Antonella Clerici assaggia la caesar salad e dà la vittora a Cesare Marretti ma solo perché Gian Piero Fava ha proposto il pollo fritto, quindi una versione un po’ più pesante. A La prova del cuoco oggi altre ricette da gustare e l’inizio è davvero ottimo perché la caesar salad è davvero un piatto unico che ogni tanto si può preparare sia per la cena che per il pranzo. Quindi lattuga, pollo, maionese, pane tostato, bacon o guanciale, uova sode e scopriamo la ricetta di Cesare Marretti, la ricetta di oggi 13 marzo 2018 a La prova del cuoco per fare la caesr salad in poco tempo.
Ingredienti caesar salad con pollo alla paprika uova e bacon La prova del cuoco ricette Cesare Marretti: 1 lattuga, 200 g di petto di pollo, paprika q.b., 1 uovo sodo, 4 fette di bacon affumicato, 50 g di formaggio stagionato a scaglie, 2 fette di pane casereccio – Per la salsa 250 g di maionese, 1 limone bio, olio di oliva, 1 cucchiaio di senape e sale
Preparazione caesar salad La prova del cuoco ricette Cesare Marretti: laviamo la lattuga e lasciamo le foglie intere. In padella con un filo di olio cuociamo i bocconcini di petto di pollo aggiungendo la paprika e con il bacon a fette. Maionese, senape e succo di limone, amalgamiamo ottenendo la salsetta. Tagliamo a bastoncini il pane senza la crosta. Cuociamo le uova sode e tagliamo a spicchi. Tagliamo a scaglie il formaggio grana. Serviamo tra le foglie di lattuga il pollo con la maionese e le scaglie di grana. Aggiungiamo il pane tostato, un filo di olio, ancora scaglie di grana, le uova sode tagliate, il bacon e ancora lattuga, maionese e scorza di limone grattugiata.
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